イギリスの薄切り肉/中華系スーパー

イギリスで入手しにくい薄切り肉。日系、韓国系、中華系スーパーて売っていたり、肉屋でスライスしてもらったり。

面倒だったり、高いので、本来薄切り肉の料理も挽き肉で作ることも多いです。作ってみれば結構挽き肉で済みます。

ロンドンの中華系スーパーのLoon fung londonルーファンにある冷凍薄切り肉

写真のお肉は中華系スーパーのLoon fung londonルーファンにある冷凍薄切り肉。冷凍でくるくる巻いてあります。かさ張るのが難点ですが、解凍がスムーズで使いやすいです。羊と豚もあります。値段も高過ぎず、イギリスには珍しく若干脂がのった薄切り肉でです。また、クイーンズウェイ駅近くの中華系スーパーなどにも売っています。

遠出ができれば、韓国人街のニューモルデンにあるお肉屋さんやスーパーだといいお肉がありますよ。


(ニューモルデンのお肉)

今日もロンドンごはん Facebookページ
https://facebook.com/Londongohan

スポンサーリンク