バラマーケットのトマト屋 ドライトマト

今日もロンドンブリッジ近くのバラマーケットから、食べ物のご紹介です。

トマトストール(トマト屋台)

このトマト屋の売りはドライトマトです。

天日干しなどのドライトマトをオイルに漬けたものは生のトマトよりも甘く美味しくなり、保存が効きます。

ドライトマトは普通のスーパーでも売っていますが、こちらはロースト、スモークなどの風味も鮮度も良く、繊細な美味しさです。

このままパンやクラッカーに添えても、サラダやパスタの具にしてもとても美味しいです。

屋台より少し高めの値段で、フォートナム&メイソンの地下でも売っています。£3.5

バラマーケットに行かなくてもピカデリーで買えるので便利です。

ちなみにトマトはアメリカの発音ではトメイトーという感じですが、イギリスではトマートみたいな発音です。もちろん、ロンドンは国際都市なのでいろんな発音が混ざっていて、イギリス発音ばかりではありません。

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コメント

  1. yoyogi より:

    こんにちは。どの記事もすごい勉強になり助かっています。ありがとうございます。F&Mに買いに行きました。お店の人に「これ本当に美味しいのよ。きっと気にいると思うわ!」と言われました。地下の生鮮食品コーナーのトマトの横にありました。

  2. londoneater より:

    yoyogiさん、こんにちは。コメントありがとうございます。反応があるととっても嬉しいです。
    このドライトマト、お店の方もおすすめなのですね。美味しいのでお店の方の気持ちがほんとにわかります(^^)/地下の売り場は高いのですが、美味しい物に会えるので穴場ですよね(^^♪

  3. 渡部恵美子 より:

    6/27からロンドンとパリに行きます!
    レストランチェックにとても助かり今から行くのが楽しみです!
    食が細いのでタパスなどは本当に有難い情報です。

    • londoneater より:

      コメントありがとうございます(^^)ロンドンとパリに行かれるのですね!この時期のヨーロッパは天気が良いことが多く、日も長いのでとてもいいシーズンですね。楽しいご旅行になりますように。