イギリスのM&Sのヴィクトリアスポンジ/女王のケーキVictoria Sandwich

「美味しいから、毎日1個、M&Sのヴィクトリア スポンジケーキを食べる。」

という話を聞いて、ヴィクトリア スポンジってあのジャムをはさんだスポンジケーキ?
美味しくないんじゃ。しかも1個って多過ぎるんじゃ。という私に、
「でもM&S のは美味しいんだ!」

との力説を聞いてから早数ヶ月。もうひとり、M&Sのヴィクトリアスポンジケーキが美味しいという方があらわれました。そこでとりあえず試しに買ってみたのがこちら。

M&S Victoria Sandwich
ビクトリア女王が大好きだったというもの。

£3.5。両手で丸を作ったサイズよりちょっと大きめ。
真ん中にジャムとバタークリームをはさんであるだけのシンプルな作りです。

こちらギッシリ重くてカロリーが1600kcal。毎日一個食べるのはっきっと食べ過ぎです。

そして、予想通りバタークリームで甘いし、スポンジ自体も甘いしで、とても甘いです。イギリス、ヨーロッパのスイーツは親の仇のように甘いですよね。逆に日本のケーキは甘さ控えめ過ぎて味がしないと思われていますが。文化の違いですね。

常温でバタークリームは溶けていく感はあり、それとスポンジは確かにバランスはあるかもしれません。ジャムとクリームのバランスはいいかもとかは思います。辛党にはストレートの紅茶かコーヒーは必須です。一切れだけ頂くにはいいと思います。ポソポソするため、スプレータイプなどで生クリームを添えると食べやすくなりそうです。

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