イギリスで買うドイツの白ソーセージとザワークラウト

ソーセージが何かが違うロンドン。
でもドイツ系ソーセージなら大丈夫!

普通のフランクフルトソーセージ以外に、白ソーセージが美味しいです。

イギリスで買うドイツの白ソーセージ
写真はウェイトローズの白ソーセージ

ドイツ流だどオレンジ色のスモーク系はスープに、白ソーセージは焼くのが基本ですが、白でも茹でてスープにしてもいいです。

焼く時はミニオーブンのオーブントースターで弱めの170度くらいで両面焼くのが簡単でオススメです。

イギリスで買うドイツの白ソーセージ

写真の付け合わせはドイツ風にザワークラウト、キャベツのピクルスです。
大きなスーパーで見かけます。こちらはウェイトローズに大きな瓶詰めで2ポンドほどでした。

ザワークラウト

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