ロンドン,七つの星を持つ男。ゴードンラムゼイのmaze/Gordonramsay

七つの星を持つ男、ゴードンラムゼイ。イギリスの有名シェフのゴードンラムゼイのカジュアルなレストラン、mazeメイズ(迷路)に行ってきました。こちらミシュラン星ひとつ。

ボンドストリート駅から近くて、値段は高いですが、スタッフはかなり親切でサービスはよかったです。さすが星付き。味はアジアンを意識していて、出汁が効いていたりしながらもフレンチがベースの模様。

ランチ4品£33、アラカルトなら£15から£18、もっと高めのコースは7品£75から100超えまであります。今回はお友達とランチ4品セットを試してきました。

お店の場所はボンドストリート近くの公園向かい。

内装は大人おしゃれな雰囲気。ビジネスランチも多そうです。手前はソファやカウンターで、奥にはテーブル席があります。

セットメニューの前に一品。
ブルーチーズのパイ挟み。

パンはどれも凝っていて、パンっぽいのがない。白い豆とパプリカのパテつき。

友達が注文した牛肉のタタキ。これもっと食べたいくらい美味しかったそう。盛り付けが完全に日本です。

サーモンの天かす、アボカドとマンゴー添え。ソースとの相性が絶妙でした。おすすめ。

タコ!なぜかタコが柔らかくて美味しい。ヨーロッパの柔らかい種類のタコのためです。イギリス人はタコをあまり食べないのでこの形で出るのは珍しいです。

タイのキノコ添え和風の出汁にパクチーが微かに香る感じ

鴨の脚肉、ロマネスコ添え。中華風のような雰囲気で、お肉の量が多め、イギリスには珍しく味が濃い目です。ロマネスコとポテト、バターのクリームな感じのものやキノコも添えて。お酒か白いごはんが欲しくなりました。

デザートのフローズンヨーグルト、イチジク添え。普通に美味しい。

食後に一品、マドレーヌがついてきました。

サービス料は12%くらい。チャージがひとり£2、スパークリングウォーターは大きいボトルで£4くらい。お酒なしでスパークリングウォーターだけなら£33のセットで£42くらいに。

ワインはグラスもあるし、カラフェで£15くらいからあって、それで一杯飲んでひとり50ちょっとくらいのイメージです。4品セットメニューでも前後に一品ずつついて6品…おなかいっぱいになりました。

こちらのお店、お寿司プレートとかもあって、アラカルトもいろいろあるのでアラカルトとお酒で気軽に楽しむのもいいかもしれません。

ネットで予約できますが、前日に電話で、予約の最終確認の電話があります。
話題のシェフのミシュラン星レストラン、アジアンを意識した新しい感じ。ということで、たぶんここは大事なデートやビジネスにどうぞ。

住所
10 – 13 Grosvenor Square
LONDON
W1K 6JP

T: 020 7107 0000 restaurant reservations
T: 020 7592 1373 group reservations (13+ guests)
maze@gordonramsay.com

最寄り駅
Bond Street, Oxford Circus

営業時間
Monday – Sunday 12pm – 1am

ドレスコード
カジュアル。シャツなし、スポーツウェアやデニムも可。

maze
http://www.gordonramsay.com/maze/

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